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    轉:南美白對蝦養殖中的“應激”您了解嗎?
    發布時間:2017/9/14 11:37:08  閱讀:3584次

    天氣不好,撒些Vc倒藻缺氧,用點多維,為什么當天氣變化、水質不好、蝦反應不正常時,我們都要往池塘潑些抗應激的產品呢?這些抗應激物質到底能起到多大的作用?對于應激你又了解多少呢?下面結合養殖實際,講述如何做到真正的防應激。

    認識應激

    對蝦應激是指對蝦對外界或內部的刺激所產生的應答反應,即為了度過應激而產生的保護性反應。使對蝦產生應激的主因叫做應激源,如天氣突變、倒藻返底、缺氧等體外刺激;饑餓、染病、中毒等體內刺激。

    1應激的危害

    降低生產性能(增加餌料系數)應激時,機體須消耗大量能量來對付應激源的刺激,使機體蛋白質、碳水化合物、脂肪等分解代謝增強,合成代謝降低,導致對蝦生長減緩、體重下降,嚴重的還會使成活率降低。
    2)對蝦免疫力下降(抗病力減弱)

    通常對蝦發病都是在經歷較重的應激源刺激之后,如大暴雨、臺風、水變、缺氧、大量換水(或經常性換水)、長期饑餓(長時間不投喂或投喂不足)等,水環境中又存在各種病原體,在受到應激后,對蝦免疫力下降,此時就很容易發生病害。
    3)對蝦機體受損,體質變差

    應激產生后,對蝦往往非常不安,或劇烈跳動、或急游,造成機械損傷后繼發感染疾病。
    2、養殖中常見的應激源

    1)天氣因子:臺風、暴雨、高溫、悶熱、北風等;(2)藥物因子:養殖過程中殺纖毛蟲、藍藻使用的硫酸鋅、硫酸銅;消毒時使用的氯制劑、溴制劑;大量使用石灰、活菌等調水劑;(3)生物因子:養殖密度、搭配種類、食物組成、病原、敵害;(4)理化因子:大量換水、暴雨沖擊后的池塘各個水質因子(pH值、鹽度、溫度、溶解氧)的劇烈改變;氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬等有害物質積累超標;(5)人為因子:管理操作、藥物使用方法等。
    3、應激的表現癥狀

    1)蝦須、尾扇變紅、身體微紅(俗稱應激性紅體);(2)體表色素擴散(見下圖);(3)對蝦煩躁不安,極易受驚而跳出水面;(4)慢料甚至不吃料;(5)大量蛻殼、軟殼等。
    二、正確防、抗應激
    疾病,預防為主;應激,防抗結合。怎樣才能真正的減少對蝦應激呢?
    (一)防應激
    1、養水很重要

    優良、穩定的藻相(以硅、綠藻為主,鞭毛藻為輔,大小型藻類共存),可保證充足的溶氧、分解有害物質、提供餌料生物。但是實踐中水質往往不穩定,有害藍藻、鞭毛藻水華頻頻出現,硅藻、綠藻易死亡,對蝦經歷水變帶來的多重應激。所以,看水施肥、慎重擇肥、合理配肥,使水體穩定,才是減少應激的出路。
    2、改底要跟上

    對蝦生活在底層,營造一個優良的底部環境對預防應激起著至關重要的作用。但是養殖過程中,隨著污染的加大,底臟、底臭、底熱、底酸、底分層等一系列問題都接踵而至,對蝦上浮易跳、開增氧機就水臭,使對蝦承受著巨大的應激。所以,堅持定期使用降解型底改劑(如福地安底居安等),將底層有機物轉化成藻類的營養鹽循環利用。
    3、保健是保障

    對蝦擁有好的體格是成功養殖的基礎,它意味著耐低氧、抗應激的能力強。重視內服保健的養殖戶養出的蝦往往長速快、體色亮、活力強,各式的保健類藥品都起著重要作用。我們建議養殖過程中經常性伴飼投喂多維(營養快線)、免疫調節劑(生命素)、微生態制劑(利多精)、免疫增強劑(低聚糖)、防病中藥制劑(肝膽易康銀翹板藍根散)等,提高對蝦體質、強化抗應激能力。
    4、用藥需謹慎

    市場上防病、治病的藥物琳瑯滿目,建議購買藥字號產品時以大的正規廠家為主,并仔細鑒別;另一方面,要對癥下藥,注意用法及用量,盡量減少副作用;謹慎消毒、殺蟲,保護生態環境,養殖中不使用或少使用刺激性大的消毒藥,可用生態消毒產品(優肽)代替,安全有效無刺激。
    5、溶氧是關鍵

    成功養殖,一定要保證充足的溶解氧。溶氧高時,水體凈化代謝能力強、對蝦相對安靜,特別是養殖中后期,要盡可能的提高溶氧(可通過換水、增加設備、增氧產品等手段),預防對蝦應激及防病非常重要。
    (二)抗應激

    1、抗應激產品種類
    常用的種類有:(1)糖類:植物多糖(如激活)、葡萄糖;(2)維生素類:維生素C、維生素E等;(3)礦物元素類(鈣、鎂);(4)有機酸類(如碧水安):檸檬酸、蘋果酸等。

    2、常見抗應激藥物解析

    1)植物多糖(如激活)、葡萄糖:通過調節中樞神經系統,起安定鎮靜、降低應激敏感性的作用,因糖類結構穩定,不受水質影響,還可被蝦體鰓、皮膚直接吸收利用,潑水抗應激效果最優,可作為放苗、水變、天氣變化時抗應激藥物的首選,植物多糖能為水體提供大量碳源,穩水作用也很突出。

    2Vc及電解多維:通過清除活性氧自由基使神經不易興奮而發揮作用。但Vc在光、熱、氧氣、金屬元素等影響下,很容易被破壞而變質,有資料顯示,單純的Vc直接潑灑于水中,不到4分鐘就會失效,所以Vc潑水抗應激僅能起到微弱的作用,盡管采取通過脂肪包被(噴灑植物油)的方法可以穩定Vc,但其受水質影響依然較大,從而導致潑水抗應激功效受到限制。不過作為對蝦的一種必須的營養,通過拌飼投喂,還是可以很好的達到提高對蝦機體抗應激能力、改善消化能力、促進生長等作用,但Vc添加量不宜過大,否則易導致積累中毒。

    3)礦物元素(鈣、鎂):對蝦是低等的甲殼動物,鈣、鎂離子是甲殼中的重要元素,對蝦正常生長過程中需要大量的鈣、鎂離子來維持機體的代謝,在蛻殼期如果水體缺乏鈣、鎂時,引起對蝦蛻殼不遂、軟殼、易受驚(彎弓抽筋)等癥狀;鈣、鎂還決定了水體總硬度的高低。

    4)有機酸類:具有補充水體碳源、激活水中的酶、降低等電點的作用。因此在日常養殖中定期使用或水變后使用,可減緩因各種原因引起的水變、藻類死亡產生的應激反應,尤其是有害藻類如甲藻、藍藻等死亡后釋放出的有害物質。

    文章來源:利洋水產 ,作者:楊克歌


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